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      1. “清”纯小酒 真我情怀
        發布時間:2019-2-1 09:28| 閱讀量:1772 | 來源:江津酒廠集團官網

        “清”純小酒 真我情懷

               備一壺好酒,邀三兩知己,對酒當歌,四時輪轉,滄桑了歲月,釀就了情懷。中國人喝酒,講究的是酒桌上下充盈的濃烈情誼,講究的是酒杯內外蘊含的深厚情懷。而每個時代、每個年齡層,總有一種好酒能夠恰如其分地以酒品見人心,獲得消費者的青睞。在80后、90后一代年輕人中,江津酒廠集團的“情懷小酒”——小清酒則以其清透、清靜、清醒、清雅的品質,在無數人心中畫下了濃墨重彩的一筆。

               數據顯示,自正式面市以來,小清酒的銷量便一路走高,目前已銷售超300萬瓶,成為當下全國小酒市場的“佼佼者”。而深究其暢銷原因,“清透、清靜、清醒、清雅”八字酒品則功不可沒。  

        精良工藝打造“清透”酒體

               “清透”二字說來容易,做起來卻難?!扒逋浮本企w依靠的是精挑細選的原材料和傳承多年的白酒釀造工藝。

        本地優質糯高粱為原料,提升酒體品質。小清酒采用了本地產優質糯高粱為原料,由于江津氣候溫和,日光充足,種植的高粱非常適合釀酒,但遺憾的是本地高粱產量不大,導致本地高粱產的酒源比較稀缺。而小清酒正是采用本地優質糯高粱為原料釀造的基礎酒,在選用本地高粱為原料的基礎上,按照“均勻優化原則”,分別加入不同比例的糯米、玉米、大麥等原料,使酒質進一步得到提高。

               百年釀造工藝,打造柔和口感。江津白酒釀造工藝已流傳百年,釀酒原料要經過蒸煮、攤晾、下曲、發酵、蒸餾等10多道工序后,才能裝入陶缸進行窖藏。這些純高粱釀造出的基酒,均經過5至8年的窖藏。它們在適宜的溫度下,透過陶缸毛孔呼吸著酒窖內干濕度適宜的空氣,酒體緩慢地揮發、分子間巧妙地締合。經過不斷的化學變化,再通過長時間的窖藏,能將白酒的刺激性大大減輕,經其歲月流轉,吸其日精月華,假以時日,所藏之酒就會越綿軟、柔和,口感更佳。  

        情懷基調彰顯“清靜”內涵

               “這是一款讓人安靜、放松和享受的酒,因為80后和90后漸漸不喜歡熱鬧了?!毙∏寰破放圃O計師劉興澤對其內涵進行了深入闡釋。他說,當前白酒市場,80后、90后正逐漸成為消費主體。隨著這一群體年齡的增長,他們有了一定的社會閱歷后,內心卻更加家渴望從前的純粹。因此,相較于當前各類小酒五花八門、力求搶奪眼球的廣告創意,小清酒的品牌核心文化更趨于簡單純凈,——“讓小清陪伴他們從青春逐漸走到成熟”。

               古有“曲水流觴”,今有對飲小清,在塵世的浮躁中,樂享一片“清靜”。在忙碌的工作生活中,在浮躁的大環境下,人們渴望在與人交往中,獲得一份純真的感情。小清酒以簡潔的外包裝、晶瑩剔透的酒體和干凈舒適的整體宣傳俘獲了消費者渴望“清靜”的心靈需求。一杯小清,既適合獨飲品味內心,又適合朋友對飲愉悅神交。濃淡相宜,最是“清靜”,這也是不少“清粉”樂在其中的真實感觸。 

        低度健康喝出“清醒”味道

               當前,消費者已從追求健康上升到重視健康的階段,強烈的健康意識改變了人們的快消品購買習慣。

               小曲清香出自南方。作為全國最大的小曲清香型白酒生產企業,江津酒廠集團釀造的美酒集南方小曲清香之大成,歷久彌新,采用古法釀造的白酒品質是該集團百年立基之本。

               小清酒在口感上延續了金江津系列白酒酒質清澈透明、清香、醇和、回甜、尾凈等特點。同時,該集團技術團隊利用具有絕對技術領先優勢的小曲清香型的酒體進行創新,聚焦強化“清香”這一優勢,將酒體度數定為42度。入口平順、綿甜爽凈、后味較長的小清酒業已成為當下年輕人心目中口感柔雅、醉酒度更低的新型白酒,也是聚會宴飲首選的“健康小酒”。  

        百年底蘊釀造“清雅”品格

               飲酒的更高層次是品酒。對于人們飲酒的情感需求,江津酒廠集團始終緊跟時代步伐,塑造特有的品牌核心文化。

               “我們每一代產品體現的都是正能量?!痹诮蚓茝S集團董事長李樹明看來,做白酒、做企業都猶如做人,“清”才可立于世,因此,江津酒廠集團每一代產品都有其獨特的時代內涵。江津老白干蘊含著人們和善相處的樸實和直率,金江津酒彰顯著商務交往中的誠信,而小清酒則表達著堅持真我與真誠交往。

               謙謙君子,“清”立于世。清透的酒體、清靜的內涵、清醒的味道、清雅的品格,小清酒正以其獨特的魅力,向當下年輕人的詮釋一種新的生活態度——堅持真我,用心純粹,從無到有,奮力拼搏。

        小清,敬純粹、勇敢的你! 


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